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Bug破坏者

作者:储哓徕    发布时间:2017-08-29 03:23:07    

安迪·科格兰(Andy Coghlan)在一项新的测试中利用了裂解细菌的病毒,这种测试可以揭示血液,药物和食物中的危险细菌该测试由威尔特郡Porton Down的国防评估和研究机构实验室的科学家以及约克的农业,渔业和食品部中央科学实验室共同开发 DERA团队的资深科学家Melenie Murphy表示,病毒测试可以在8小时内查明受污染的食物 - 与目前从样本中生长细菌菌落所需的2到3天相比 “我们的目标是在8小时内从样品到答案进行测试,即使存在少至100个细菌,”她说该测试有两个主要组成部分第一种是噬菌体,一种对人无害但对特定细菌菌株致死的病毒通过选择合适的噬菌体,研究人员可以定制测试以发现特定类型的细菌第二个成分是荧光素酶,这种酶在萤火虫的尾巴中产生光泽合适的噬菌体在环境中容易获得墨菲说:“你只需去当地的污水处理厂就可以找到你正在寻找的东西”在上周公布的测试中,血液,药物或食物样本与已知可检测目标生物如肠炎沙门氏菌的噬菌体混合,这会导致严重的食物中毒一旦噬菌体侵入肠炎沙门氏菌细胞,它们就会繁殖并爆发,在40分钟内打开细胞壁并将其内容物溶解到溶液中当荧光素酶加入混合物中时,它会与从爆裂细胞中泄漏的三磷酸腺苷(ATP)反应这会产生一种特有的黄色光晕,但没有足够的ATP渗出来提供足够强烈的发光检测因此,为了使光更亮,研究人员添加了二磷酸腺苷(ADP)一种名为腺苷酸激酶的酶也会从爆发细胞中渗出,将其转化为ATP(见图)结果是比单独的原始ATP产生的光亮40倍自研究人员于1月开始他们的项目以来,他们已经使用该测试检测了肠炎沙门氏菌和大肠杆菌他们现在计划将其变成商业系统与此同时,日本松下正在开发一种家用食物中毒测试仪,该测试仪使用不同的DERA原理(本周,4月10日,第6页)在两到三年内,该公司希望在短短10分钟内检测出食物中毒细菌但是,松下的系统还检测到可能被巴氏杀菌杀死的无害死细胞,墨菲说,

 

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